《写意蔬果》精品教案
一、教材分析
本课属于“造型·表现”学习领域，是五年级下册中国画写意画法单元中的第一课。学生在之前学过的《鸟语花香》《诗情画意》等课中，对于中国画的用笔用墨有一些基本尝试。而本课的学习主要通过对名家写意蔬果作品的欣赏、观察，让学生体验写意蔬果的用笔、用墨、用色的特点，为后面《写意动物》等课程做铺垫，起到了承上启下的作用。
二、教学目标
1.体验笔墨变化，了解“随类赋彩”的蔬果着色法，在欣赏中体验探究学习写意蔬果的表现方法。
2.了解中国画中的写意画法，能初步用写意表现蔬果的特点。
3.培养学生的中国画观察能力和表现能力，体验中国画的笔墨情趣，丰富学生的审美感受，培养学生观察生活的习惯，感悟绘画与生活的关系。
三、教学重、难点
1.教学重点：了解中国画写意画法的用笔、用墨、用色的方法，学习写意蔬果的绘画步骤。
2.教学难点：毛笔中墨、色与水分的控制及蔬果的不同形态。 四、教学过程 （一）导入 1.视频导入
教师语言：同学们好，请大家跟我一起欣赏一段视频，这是清代恽寿平的《蔬果图册》和近现代画家吴昌硕的《蔬果四条屏》1-5。今天我们就跟随画家走进写意蔬果的国画世界。
2.板书课题：《写意蔬果》。
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（二）知识新授
1.了解写意蔬果的历史文化背景
（出示图片：《蔬果册页》虚谷（清代））
教师语言：蔬果自古以来就常被画家入画，例如：清代虚谷的《蔬果册页》，画家运用色彩的效果，表达物象的情境变化和韵味，这是中国画着色的基
本方法“随类赋彩”。
（出示图片：《蔬果图》齐白石（近现代））
教师语言：不仅古人如此，近现代画家齐白石大师的《蔬果图》，简练豪放的笔墨，作画妙在似与不似之间，它以简笔取形传神，以水墨为主、色彩其次。这就是我们中国画中的写意画法。
2.复习蔬果的特征及中国画的笔墨方法 （出示图片：蔬果图片）
教师语言：三年级《蔬果的剖面》一课，让我们对不同蔬菜的形状、色彩、质感都有所了解，你敢不敢来挑战一下，尝试用国画工具来画一下你喜爱的蔬菜水果。
（出示图片：毛笔运笔姿势）
教师语言：我们知道毛笔是最有趣的工具，可以通过中锋、侧锋、顺锋、逆锋，画不同的墨点、墨线、墨块。
（出示图片：墨色图）
教师语言：墨色有焦、浓、重、淡、清之分，还能画出干湿、浓淡不同的变化。
（出示图片：破墨法、一波三折法）
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教师语言：在写意画过程中我们常用破墨法和一波三折的方法。 下面我以丝瓜为例，演示一下这两种用墨方法。首先我们来观察，丝瓜的瓜身绿色瘦长，黄色的花像一个个小喇叭，藤和根须调皮地缠绕着竹竿向上爬。
教师示范：
①我们先用一支提斗笔调淡墨到笔根，笔尖蘸浓墨，这样一笔下来墨色就会富有变化，侧锋用笔，手掌形的五笔叶子为一片，注意每笔有大小、疏密变化，在未干的时候选择用小笔蘸浓墨，中锋画出丝瓜叶筋，这样就出现了水墨相融的效果，这种方法就是破墨法的一种，叫做浓破淡。
②下面我们用另一支中号提斗笔蘸藤黄色到笔肚，笔尖蘸花青色，调出草绿色，中锋运笔画出丝瓜身；选白云笔调藤黄在丝瓜头部中锋画出几片花瓣。
③之后我们选小笔笔尖蘸浓墨中锋和侧锋变化着运笔，画出丝瓜的枝条、 藤蔓。用笔要有起伏转折，这就是写意画法中的一波三折。 3．欣赏画家写意蔬果作品，探究绘画步骤。 ①蔬菜
（出示图片：蔬果扇面）
教师语言：下面我们来欣赏近现代画家齐白石老先生的《蔬果扇面》，其中萝卜绘画步骤，先调曙红笔尖蘸墨，侧锋画出萝卜的根肉质椭圆外形，之后笔尖调曙红中锋画出萝卜的根茎，浓墨点画出长短、疏密变化的叶柄和萝卜表面的质感。
②水果
（出示图片：枇杷麻雀图）
教师语言：我们再来看看写意水果，这是现代画家来楚生的《枇杷麻雀图》，你能看出画家在创作枇杷时的绘画步骤吗？原来画家先调中等墨色侧锋画出三个为一片的叶子，浓墨中锋勾勒出叶脉和琵琶枝条，再调藤黄笔尖蘸赭
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石中侧锋运笔，两笔画出琵琶的果实，最后用墨勾画枇杷枝条与果实相连接，同时点出果实的头部。
4.佳作欣赏
①欣赏画家写意蔬果作品 ②学生作品欣赏
5．教师演示写意蔬果的画法
教师语言：下面老师以荔枝为例，教大家画一幅完整的写意画作品。 （1）工具和材料
教师语言：准备好生宣纸、两支中号提斗笔，一支大白云，一支狼毫。国画颜料为朱镖、曙红、胭脂、赭石。
（2）步骤
步骤一：用中号斗笔调淡墨笔尖蘸浓墨，通过侧锋、逆锋等运笔方法画出果篮。
步骤二：选大白云调朱镖色到笔肚，笔尖蘸曙红调一调，中锋用笔后按下去变侧锋，出现一笔两色，之后再补齐另一边。这样以此类推，注意荔枝果实的大小疏密与颜色深浅的变化。步骤三：之后选小笔调胭脂在荔枝头部点点，越往外到根部越稀疏。再用笔尖蘸浓墨，画出荔枝的枝瓣。
步骤四：最后根据画面情况，在留白处落款、盖章。 教师语言：好了，你学会了吗？同学们赶快动手创作吧！ （三）艺术实践
请你用国画中写意的方法，创作一幅表现蔬果的作品，注意用笔、用墨、用色要有变化，富有情趣。
（四）课堂小结与拓展
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教师语言：今天我们学习了写意蔬果这一课。下面我们一起欣赏大师们不同题材的写意画作品。
（图片欣赏：写意画作品）
教师小结：写意画不仅有蔬果题材，还可以有花鸟、山水、人物等题材。 希望同学们在课下多去观察，发现身边的写意画作品。 今天的课就上到这里，同学们，再见！
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