1、清蒸螃蟹是最常见的一种吃法,在做这道菜的时候可以将螃蟹分为两半,然后撒上一点蒜,会使螃蟹的味道更佳美味。
2、可以把螃蟹的肉取出来,与米饭一起煮成粥吃,味道清淡鲜美。做这个的时候可以加上一些生姜,这样可以去除螃蟹的腥味儿。
3、螃蟹可以处理一下,裹上一层淀粉,与年糕一起炒,炒的时候可以再加上一些辣酱。
4、先把螃蟹处理干净,然后切成适当的大小,用香辣的方法来炒螃蟹。这道菜最后收尾的时候可以加一些淀粉水。