盘锦大米为什么好吃

摘要：盘锦大米在盘锦市的知名度很高，正宗的盘锦大米，每一个颗粒都很饱满，颜色比较偏于青白，而且自带一股清香的味。盘锦大米好吃，这是毋庸置疑的，盘锦大米之所以会好吃，这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的。那么盘锦大米和五常大米哪个好？下面来了解下。

一、盘锦大米为什么好吃

1、优越的地理位置

盘锦位于辽宁省西南部，辽河入海口，辽河三角洲中心地带，西邻锦州，东界鞍山，南临辽东湾，地处辽河下游。另外，充足的西辽河水灌溉，特有的碱性土壤，也为盘锦水稻产品质量上提供了良好的基础保障。

2、高质量的水源

盘锦地处九河下梢之地，境内大小河流21条，灌溉水主要取自双台子河。而双台子河流域内无大城市，中小城市和大工业也不多，一年大部分时间呈半干涸状态，仅春汛、夏汛水量丰沛，因此双台子河水系比大辽河水系污染少。

3、适宜的气候条件

盘锦市气候温和，四季分明，雨热同季，并且夏季白昼长，日照充足，水稻生长期热资源丰富。收获时节空气湿度间湿间干，昼夜温差大，使水稻内有机物更充分地转化为糖类。

4、科学的种植技术

目前，盘锦水稻开创了稻田养鱼、稻田养蟹的生态循环水稻种植方法，熟悉“有机水稻生产规程和标准”成功培育出富硒稻等特种优质水稻。可以说盘锦优质水稻生产已经进入了标准化、精细化的发展阶段。

总的来说，天时地利造就了盘锦大米独一无二的优良品质，不知道大家有没有吃过盘锦大米这一优质大米品种呢？

二、盘锦大米和五常大米哪个好

1、盘锦大米

盘锦大米有光泽、色泽青白、垩白度低、籽粒饱满，出糙率、精米率、整精米率均达到国标优质米标准，做出的米饭色泽清白，有光泽（油性）、食味清香、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。另外盘锦独特的湿地生态环境、优良的大气质量、标准的灌溉水、洁净的土壤及先进的生产技术和生态种植，生产的盘锦大米是无公害放心食品。

2、五常大米

五常大米，黑龙江省哈尔滨市的县级市，素有“贡米”之称。五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，是出名的大米。五常是世界仅有的“三大黑土地”之一，黑龙江五常市三面环山，松嫩平原的暖流在盆地内回旋，土壤中的酸碱度、有机质和微量元素含量适中，气候上，在水稻成熟期昼夜温大，这些都成就了五常大米的香糯美味。另外还富含多种营养物质，每100克大米中都富含蛋白质、维生素E和人体所需的碳水化合物。但也有缺点，就是每年的年产量仅120万吨，对于14亿中国人，真的是供不应求。

总之，盘锦大米和五常大米都是出名的大米品牌，各有各的特点，可以说是各有千秋，另外两者在市场上都有不少的消费者青睐，因此具体哪个好，依个人而定。