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海螺什么人不能吃

2022-11-14 来源:独旅网

海螺具有很高的营养价值,对人的身体有多种好处,但要是没有掌握正确的吃法,也可能产生不良的影响,那么,海螺有哪些禁忌?海螺什么人不能吃?现在就跟着小编一起来看看吧!

海螺有哪些禁忌

海螺和羊肉一起吃:腹泻

海螺和冰水一起吃:腹泻

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海螺什么人不能吃

凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

食用海螺的注意事项

1.螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。

2.食用螺类必须先浸泡一夜,等螺体中的泥沙全部吐干净,再烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。

3.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

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