紫菜是一种常见的食物,但很多小伙伴买回家不知道如何保存紫菜,小编整理的一些紫菜的保存方法,带大家一起看看紫菜怎么保存?紫菜如何存放?
紫菜易返潮变质,将其密封,放于低温干燥处。
选购时,以表面光滑滋润,紫褐色或紫红色,有光泽,片薄,大小均匀,入口味鲜不咸,有紫菜特有的清香,质嫩体轻,身干,无杂质者为上品。而片厚而发黄绿色,色暗淡,有杂物,味带海水腥味者为次。