捞面条蒜汁怎么调好吃

调好吃的捞面条蒜汁需要食材：蒜瓣、小葱、盐、辣椒油、开水，共有4个步骤，以下是调好吃的捞面条蒜汁详细操作： 操作/步骤

1、将大蒜去皮，放入蒜臼

将大蒜去皮，放入蒜臼。

2、加盐，捣蒜头至散开

加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。

3、蒜放碗中加调料

将捣好的蒜放入碗中，加入葱花、辣椒油、香油。

4、加开水，用勺子搅拌

加入开水，并用勺子均匀搅拌即可。

END 总结：以上就是关于捞面条蒜汁怎么调好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

将大蒜去皮，放入蒜臼。

加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。

将捣好的蒜放入碗中，加来自入葱花、辣椒油、香油。

加入开来自水，并用勺子均匀搅拌即可。

蒜汁捞面的做法，蒜汁捞面怎么做好吃

1.准备好材料。

2.蒜洗好，放入碗里，多放些盐，开始捣蒜。

3.捣成蒜泥后放入少许水，一次放入香油，醋味精，酱油进行调味。

4.把西红柿切丁，鸡蛋打散。

5.然后开火把鸡蛋，炒好后倒入西红柿，等西红柿炒出汁后，放盐翻炒后倒入适量水，吃面条带点菜汤，味道更好。

6.热水放入胡萝卜丝，下入面条等待快熟时候放入青菜。

7.放入切好的莴苣丝，倒入蒜水，鸡蛋西红柿呈上，完工。

酸辣爽口，专治没食欲，河南蒜汁捞面的做法是什么？

立夏节气是夏天的第一个节令，与此同时立夏节气也是二十四节气中的第七个节令，立夏节气的出现是有关键作用的，它表示着夏日的正式开始，温度会渐渐地上升，酷热的夏天就需要开始了，在河南省，立夏到了，会吃立夏馍，立夏面，老家打开，吃的较多的是捞面条，谈起捞面，听见较多的是鸡蛋西红柿捞面，今日给大伙儿做一款河南味的蒜汁捞面，作法简易，口味滑爽，提高胃口，俗话说得好没有蒜头的捞面是没有灵魂的。

原材料：鲜面条、十香菜、青瓜、生鸡蛋、蒜头、炒芝麻、盐、生抽酱油、醋、芝麻油。

作法流程：

第1步、提前准备蒜头，十香菜（香薄荷），鸡蛋，青瓜，鲜面条，炒芝麻。

第2步、生鸡蛋磕入碗中，加些许盐打撒。

第3步、厚底不锈钢炒锅中刷一点油，把鸡蛋液倒入摊成饼。

第4步、一面凝结后翻过来，煎熟之后熄火。

第5步、把鸡蛋灌饼切割成条形，黄瓜擦丝。

第6步、蒜臼中放进蒜头和香菜，加1-2克盐，捣烂。

第7步、再添加炒好的芝麻，一样捣烂。

第8步、随后添加适量的凉白开水，3勺生抽芝麻油。

第9步、2勺香醇白醋。

第10步、一勺芝麻油混和匀称，十香菜蒜汁制做进行。

第11步、锅里放适当的冷水，水开后下蔬菜水果手工面条，煮3-5min。

第12步、把面捞出来放凉白开水赢过一下，吃下去丝滑可口。

第13步、鲜面条放进盘里，放入3勺蒜汁。

第14步、加鸡蛋，黄瓜丝，混和匀称，能吃辣椒加一点油辣子更下饭菜。

第15步、立夏到了，河南人必吃的蒜汁捞面，口味香辣滑爽，治疗没食欲。

请问广东饮食店的捞面汁是怎样做出来的？

食材明细

湿面条适量

豆角适量

微辣口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

蒜汁捞面的做法步骤

1.材料图。　　

2.提前准备一盆凉开水，用来过凉都好的面。　　

3.汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的盐捣成泥。

4.捣好的蒜泥，可以静置，使其充分氧化。　　　

5.往蒜泥中倒入生抽。

6.加香油拌成蒜泥。

7.豆角洗净切段。　　　　　　　　

8.汤锅水开后，下豆角先煮一滚，往锅中加一勺烹调油。

9.下面条煮熟。

10.将面条同豆角一起捞出，在之前准备好的凉开水中过一下凉。

11.将面捞出，浇上调好的蒜泥，拌均匀即可。

蒜汁面条怎么做好吃，蒜汁面条的家常做法

食材

主料

面条

500克

辅料

油

10毫升

盐

10克

芝麻酱

50克

芝麻

10克

黄瓜

200克

步骤

1.黄瓜切丝

2.鸡蛋摊皮切丝

3.芝麻酱蒜汁调好

4.准备好的挂面

5.水开之后下挂面

6.十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以

小贴士

也可以放点辣椒的

蒜汁怎么调好吃

问题一：经典蒜泥汁怎么做好吃 经典蒜泥汁做法：

1、用蒜臼将大蒜捣成泥，过路中可以加小量的盐，方便快速捣成泥。

2、捣好的大蒜可以 *** 进行充分氧化。

3、之后加上生抽，盐，糖，我用了糖粉。一点点儿就可以了。

4、加上芝麻油，充分拌均匀，这里可以添加小量凉开水或者肉汤，不同情况而定，但量不能太大， 一点儿就好。

5、充分拌均匀。

问题二：蒜汁怎么调？吃蒜面条才好吃 蒜汁凉面：将蒜泥盛入碗中加盐、生抽、醋、味精、辣椒油、香油拌匀后浇入铺有黄瓜丝的凉面上即可。窍门：蒜泥要用热油泼一下味道才好。

问题三：蒜香调汁的做法，蒜香调汁怎么做好吃，蒜香调汁 主料：大蒜

辅料：一品鲜酱油适量

米醋：适量

步骤

1.大蒜剥去皮洗净。

2.用捣蒜器挤碎。

3.放入一品鲜酱油，

4.少许米醋。

5.调匀装盘即可。

问题四：吃火锅用的蒜汁是怎么调的 蒜泥 香油 盐 味精

问题五：姜蒜汁怎么做好吃，姜蒜汁的吃法 原料：老姜20克，蒜瓣10克，开水30克。

老姜、蒜瓣和开水的比例约为2：1：3，但其实这个比例并不需要很严格的，只要记住老姜的量要比蒜瓣要多一些，开水的量要能没过姜蒜末就可以了。

老姜去皮后洗净拍散，蒜瓣剥好也拍散。如果把老姜和蒜瓣冷藏30分钟更好。

姜蒜水的做法一

把拍散的老姜和蒜瓣放入料理机，加水打成糊状后再过滤出汁水即可。

姜蒜水的做法一

把拍散的老姜和蒜瓣剁成碎末，但也不必剁的过细，然后把碎末放在碗里，冲入开水放凉后，用纱布过滤出干净的汁水，再把剩下的渣子用纱布包起挤一下就可以了。

希望对您有帮助

问题六：美味蒜汁的做法，美味蒜汁怎么做好吃，美味蒜汁的家常 材料

丝瓜一条，蒜蓉，枸杞，葱花，蒜蓉，猪肉

做法

1.丝瓜一条，去皮，切段

2.用裱花嘴去心

3.准备好配料：枸杞，蒜蓉，葱花，蒜蓉过油，用生淀勾薄芡

4.把猪肉馅酿入丝瓜中，放上一粒枸杞装饰

5.大火蒸5分钟，再把配料勾薄芡，淋在蒸好的丝瓜上

6.有些蒸过了哈，不过味道依然很棒

问题七：酱汁蒜泥的做法，酱汁蒜泥怎么做好吃，酱汁蒜泥的家常 主料

大蒜6瓣

辅料

酱油适量

盐适量

蚝油适量

步骤

1.将蒜捣成蒜泥

2.将蚝油、酱油分别倒入小碗里

3.将蒜泥放入小碗

4.记得用勺子将粘着的蒜泥刮下来

5.放入酱汁中搅拌均匀即可

小贴士

1、酱油最好是比较提鲜的味达美，因为里面已经有了味精，所以就不要再重复放了。

2、蒜泥捣得越细越辣，也不容易夹出来。

3、蒜泥做好后静置20分钟以上再食用，才能发挥杀菌作用，充分氧化。

问题八：吃涮锅沾的蒜泥汁怎么调 使用最新的蒜，在把蒜加工成蒜泥的时候最好使用蒜锤将蒜捣碎，或使用现在超市里面有卖的那种小型手动塑料搅碎机（价格不是很贵一般20元就能买下来），不要用刀等金属物品。下一步就是将蒜泥放到小瓷碗中，放入凉白开水静置一段时间。这样做出的蒜泥就会很香了，你可以试试！

问题九：做小吃的蒜汁液怎么做 做小吃的蒜汁液

调味蒜汁

食材食谱热量：2257.2(大卡)

主料蒜瓣 50g 小葱 30g

方法/步骤

1将大蒜去皮，备好，放入蒜臼。

2加入盐，用力捣蒜头，至蒜头全部散开。

3将捣好的蒜放入碗中，加入葱花、辣椒油、香油。

4加入开水，并用勺子均匀搅拌。等各种材料均匀融合在一起，美味的蒜汁就做好了。此刻你可以用它来制作凉菜、凉面、凉皮等各种好吃的美味了。

注意事项

用开水是为了去除蒜的辛辣味，如果喜欢辛辣可以用清水。

香蒜汁

材料

蒜仁200公克，红葱仁50公克，水200P，盐1又1/2茶匙，糖1茶匙，米酒50P

做法

1、将蒜仁、红葱仁加水一起放入果汁机中打成汁；

2、再加入所有调味料调匀即可。

青蒜醋汁

材料

蒜苗1根，米醋1/2碗

做法

1、将蒜苗洗净后只取蒜白部分，并切成细末状；

2、加入米醋碗中，混合均匀即可。

问题十：饺子调料汁怎么调好吃 饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜（或者芹菜）

饺子蘸料的调料：香油（熟花生油也可以，不过，用香油最好）、米醋（或者陈醋）、盐、味精、酱油

饺子蘸料的做法：

1、首先，准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油。

2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把这3种材料混合剁的快要成末的时候，加味精，在剁，然后在加盐，盐一上去，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁，把这些材料彻底剁成末的时候，姜，蒜，香菜的味道就会混合在一起。

3、然后放入碗里，加香油少许，加醋少许，加酱油少许把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，特级佐料就完成了！

如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：

1、先将葱花和蒜泥拌匀。

2、调入适量酱油和陈醋。

3、最后加入红辣椒油拌匀即可。

实在想偷懒，买外面的蘸料不如做这个家常饺子蘸料：

1、适量陈醋中加入少许糖。

2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。

中国吃网温馨提示：

1、要是喜欢吃辣的朋友可以把香油换成辣椒油，或者在佐料里添加一点辣椒也可以。

2、第一次做的时候，香油，醋，酱油不要放的太多，慢慢的加。以个人口味。佐料完成的时候料是稠的，不是稀的，要是稀的话，那就是你香油，醋，酱油有一种放的太多了。喜欢吃辣椒的可以在完成后以个人口味添加。

蒜面条的蒜汁怎么弄才好吃

陕西面食~~~~~~~~~~~~~~蒜蘸面

做这道面食关键是蒜汁的做法,面一般的手工面都可以,但是面切成宽面条,我主要介绍蒜汁的做法

蒜汁的做法如下：

用料：

蒜.干辣椒.盐.鸡精.花椒.大料.醋.油泼辣子

做法：

1锅里加入水再放入干辣椒,花椒,大料煮,水开后在煮7=8分钟后在放入盐,鸡精即可,煮好的调料水放凉备用。

2蒜成蒜泥后用热油泼一下,备用。

3吃时取一小碗在碗里放入蒜泥,调料水,醋,油泼辣子拌匀即可.不吃辣椒的可以不放辣椒。

4吃面的时候蘸食蒜汁即可。

5煮好的面要放在凉水里冰一下(面和凉水一起放入碗里}。

参考资料：http://bbs.ssfeng.com/bbs/viewthread.php?tid=282992

大蒜面条怎么做好吃，大蒜面条的家常做法

 步骤1

煮面的时间把蒜切片～（我女儿不吃蒜所以就拍了一下，切片会更入味～～）放入适量酱油，香油和盐～等待面熟蒜面条的做法

步骤2

面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里～蒜面条的做法

步骤3

把调好的蒜汁倒入干面里（只捞面条不打汤，类似于拌面的赶脚～）蒜面条的做法 步骤4

用筷子拌一下面，蒜面条就完工了，爱吃蒜的可以加入蒜片，很好吃

蒜面条蒜汁怎么弄好吃

用料  

鸡蛋    三只    

西红柿    2个    

葱    一段    

蒜    1头    

姜    1小块    

生菜    2颗    

黄瓜    2个    

生抽    1小勺    

香油    

醋    

盐    

十三香    

面粉或鲜面条    

蒜汁面条的做法  

面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟。也可以买宽一点的鲜面条呀！

鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋，油不用太热，把鸡蛋炒嫩，不能太老了呀。

锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱。

黄瓜切丝备用。

生菜洗净备用。

把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀，加少许纯净水和成汁。

面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条。

锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后就可以了，把面条青菜盛碗里。

碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦！

蒜汁面条的做法，蒜汁面条怎么做好吃，蒜汁面条的家常

食材

主料

面条

500g

辅料

油

10ml

盐

10g

芝麻酱

50g

芝麻

10g

黄瓜

200g

步骤

1.黄瓜切丝

2.鸡蛋摊皮切丝

3.芝麻酱蒜汁调好

4.准备好的挂面

5.水开之后下挂面

6.十分钟之后捞面条

放黄瓜鸡蛋丝

蒜汁就可以

黄瓜丝鸡蛋蒜汁捞面怎么做如何做好吃

黄瓜丝鸡蛋蒜汁捞面的做法步骤

1. 大蒜捣成泥，加入盐，醋，香油子搅拌均匀。

2. 黄瓜切丝

3. 鸡蛋炒好

4. 锅中加水烧开，放入面条。

5. 大功告成。