1、黄连性味苦寒。其清热泻火力较强。泡水服时根据自身的情况，选择适量的黄连放入水中，先用温水进行冲洗后，放入杯中，冲入沸水，加盖浸泡20分钟左右后服用即可。
2、黄连可用于火毒内盛所引起的，耳目肿痛，口舌生疮，咽喉肿痛，牙龈出血，流鼻血等。用于心烦，失眠，心火亢盛者，也可适当的配合淡竹叶，莲子心等。