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针对宝宝补钙

2023-07-15 来源:独旅网

一、牛奶粥

原料:

大米50克,水4杯,奶粉3调羹。

做法:

1、将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。

2、为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

二、肉松豆腐羹

原料:

豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

做法:

1、锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。

2、小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。

3、将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。

三、草菇豆腐

原料:

草菇50g,北豆腐60g,鲜豌豆30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2汤匙,盐1g

做法:

1、将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。

2、中火加热锅中的1汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。

3、再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。

四、虾皮鸡蛋羹

原料:

鸡蛋1个、虾皮适量。

做法:

1、虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

2、鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

3、放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

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