1、主料:土豆1个。
2、辅料:青椒适量、葱姜蒜末适量。
3、配料:盐适量、鸡精适量、生抽适量、植物油适量。
4、土豆去皮洗净切片,青椒洗净去籽切片。
5、锅中油热,爆香葱姜蒜末。
6、下入土豆煸炒至8分熟。
7、倒入青椒。
8、调入生抽。
9、加入少许盐。
10、撒入鸡精翻炒均匀。
11、最后淋入香油即可。