过量喝茶会导致铁的流失

发布网友发布时间：2024-10-23 21:21

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老年人的体温调节能力与日常饮食中的铁摄入量紧密相关，尤其是对于那些摄入铁元素不足的老年人。一项实验显示，当100名老年人每天只摄入医生建议量的1/3铁元素后，他们在一个月内体温平均下降了0.5摄氏度。这是因为铁元素参与人体的体温调节，而茶，特别是绿茶和花茶，由于其碱性特性，会消耗体内的铁元素，加剧铁的流失，使人更容易在寒冷环境中受凉。

哈尔滨医科大学附属第四医院中医科的陈建国教授指出，各种茶类，如龙井、碧螺春等，都具有寒凉性质，饮用后会带走体内的热量，可能导致体温下降，使老人更容易受寒引发疾病，如感冒、肺炎、支气管炎等。每下降1摄氏度，免疫力会下降30%以上，而升高1度则能显著提高免疫力。因此，专家建议冬季老年人应减少饮茶，如果选择，红茶更为适宜，因为它性温，能暖胃助消化，同时配以红枣、生姜可以中和其寒性。增加含铁丰富的食物如黑木耳、海带、豆制品等，以及高热量食物如羊肉等也是保暖的好方法。

此外，喝茶时需注意避免浓茶、冷茶，控制冲泡次数，避免饭前饭后立即饮用和饮用隔夜茶。至于金银花茶，它以金银花为原料，具有清热解毒、疏风散热的功效，对于多种细菌和病毒有抑制作用，同时能缓解风热感冒、咽喉疼痛等症状，是不错的保健饮品。但同样要注意饮用的适宜温度和适量原则，以充分发挥其健康效益。

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