灰豆腐果简介

发布网友发布时间：2024-10-23 21:43

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热心网友时间：2024-10-26 13:06

灰豆腐果，以其绿色无公害的特性受到人们的青睐。它源于道真仡佬族苗族自治县，由当地农民采用纯天然的黄豆作为主要原料，严格遵守无农药和化肥的种植原则，确保食品的纯净。在加工过程中，选用特定的草木灰，经过充分燃烧和磨细，作为制作中的吸附剂和炒制材料，确保其纯净度高且富含对人体有益的微量元素。

灰豆腐果的独特之处在于其传统土法加工工艺，特别是使用石磨磨制，再辅以优质无污染的草木灰，这种工艺赋予了灰豆腐果独特的风味。制作过程中，仅使用天然的“胆巴”来凝固豆腐，完全避免了化学添加物，使得灰豆腐果比油制豆腐果更为健康，更接近原生态的食品标准。

如今，灰豆腐果已经走出道真，不仅在本地生产，其他地区也开始引进这种健康农产品的制作技术。产品畅销全国，如重庆、四川、武汉、上海、深圳、广东、海南等地，甚至远销江苏、贵阳和遵义，深受消费者喜爱。

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