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发布网友
发布时间:2024-10-23 21:55
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共
1
个回答
热心网友
时间:2024-10-26 02:35
油脂是由脂肪酸和甘油结合形成的甘三酯.甘三酯在低温下会产生晶体,液态油转为固体脂,即平常我们通俗的说法叫结冻.有些食用油在低温下出现结冻现象,是正常的物理形状变化,与原料有关,与品质无关,消费者可放心食用.
故选D.
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