在均质设备中均质机中的均质化是什么意思?

发布网友发布时间：2024-10-24 11:27

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热心网友时间：2024-10-27 16:57

均质化是指通过在压力下迫使液体通过专门设计的均化阀,使悬浮在液体中的颗粒产生均匀尺寸分布的能力。均质化是一个通用术语，指对溶液进行处理，使其变得均匀。它在许多工业和科学应用中都有出现，尽管它通常是专门用来指牛奶的，作为准备出售牛奶的两阶段过程的一部分。它是一种防止奶油层从牛奶中分离出来的处理过程。这不是法律上的要求，更多的是一种表面工夫。均质化处理对保质期并不产生影响。在高压下，牛奶被泵输送通过非常狭窄的管子，分解脂肪颗粒后使其不再上升到顶部，形成“奶油层”。

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